炒杂面的家常做法，炒杂面的家常做法视频

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。家常家常

本文目录

1. 青椒炒大肠的做法做法做法
2. 炒肥肠王刚
3. 辣椒炒肥肠做法南昌

青椒炒大肠的做法

1 、准备原料 ：猪大肠两条、窍门青椒4个、辣椒辣椒干辣椒，炒大肠的炒大肠八角，家常家常生姜，做法做法陈皮，窍门花椒，料酒
，酱油 ，盐 、葱花和蒜片。

2、首先将肥肠洗净，水中加入干辣椒 ，八角，生姜 ，陈皮
，花椒，料酒，酱油，盐，炖煮30-40分钟。

3、把煮好的肠子捞出 ，沥干水，切成小段。青椒洗干净，切成小块 ，装盘备用 。

4 、锅中放油 ，肥肠煸炒出油后
 ，加入葱花和蒜片姜丝等佐料继续炒。加入青椒翻炒 ，要大火翻炒，如果水分炒干了就略微加些水，防止糊了粘锅 。

5、最后待青椒椒完全熟了 ，再加入些蒜末和葱末 ，起锅。

炒肥肠王刚

食材 ：大肠  、老抽、生抽 、料酒
 、盐、白糖、耗油、豆豉、小米椒、香葱、生姜、玉米淀粉、花生油、蒜瓣 、八角。

做法 ：

1
、大肠买回来加面粉和盐，用手搓洗，大肠还要翻面清洗 。

2、锅里放入冷水放大肠，八角3个
，生姜6片，料酒8克 ，水烧开捞去浮末，把大肠捞出用自来水冲洗一下控水
。

3、大肠切一厘米长的小段
，生姜切丁 ，蒜瓣切丁。

4 、大肠放入碗里加老抽6克，生抽5克，盐6克，白糖2克
，耗油10克，豆豉18克，油8克，玉米淀粉搅拌均匀 。

5 、盖上保鲜膜，放入蒸锅，大火烧开蒸15分钟 ，加入小米椒和香葱。

6 、锅里倒油烧热，浇一点在小米椒和香葱上，剩余的浇在大肠四周即可。

辣椒炒肥肠做法南昌

食材:辣椒200g，大葱30g ，香菜10g，食用碱2g ，老抽10ml ，料酒10ml，食盐3g，鸡精2g，白醋10ml

步骤：1

用流动的水洗肥肠。

步骤：2

把辣椒、大葱和香菜切好 。

步骤：3

锅内放水，烧开 
。

步骤：4

放入肥肠，小火煮10分钟，捞起沥干 。

步骤：5

准备好白醋。

步骤：6

准备好一勺食用缄 ，全部放入肥肠中。反复搓洗肥肠所有的不好的味道就全部洗除了咯 ！再把肥肠切成块 ！

步骤 ：7

另起锅内放油，烧热 。

步骤：8

放入大葱爆香 。

步骤：9

再放入辣椒 ，翻炒。

步骤：10

再放入切好的肥肠
。

步骤 ：11

加入老抽 、食盐和鸡精 。盖上锅盖焖一下即可出锅。

END ，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦
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